桃園大溪區綠竹筍評鑑「上筍」冠軍簡文德取得榮耀

 
【記者廖帝權/桃園報導】透過比賽,精進農產品質,也強化農事經驗交流!桃園大溪區綠竹筍評鑑暨美食推廣活動,15日在新峰市民活動中心展開,70名參賽的綠竹筍產銷班推薦的績優班員,拿出精心種出的「上筍」競逐,由農友簡文德獲得冠軍,亞軍由簡麒麟、簡進生拿下,觀賽民眾大呼,大溪簡家拿都是種好筍高手!
立法委員趙正宇、桃園市議員陳治文、桃園市府農業局主秘黃玉詩、大溪區長陳嘉聰、大溪區主秘吳清曉、桃園市大溪地政事務所秘書廖正揚均一同出席綠竹筍評鑑推廣活動。
 
大溪區長陳嘉聰指出、吃過竹筍的人都會說,綠竹筍最好吃,堪稱台灣各類竹筍中的首選。北部地區為台灣綠竹筍主要產地,而桃園大溪所出產的綠竹筍更是品質優良,每年夏天都會是最優質美味的餐桌上佳餚。
2019年大溪區綠竹筍評鑑暨美食推廣活動,內容豐富,除了有綠竹筍的評鑑,還有剝綠竹筍殼趣味比賽、彩繪竹筒及竹筍特色料理品嚐等精彩活動,主辦單位並在會後備有涼拌竹筍、竹筍刈包、炒竹筍、竹筍湯及滷竹筍等多道竹筍特色料理美食供現場民眾品嚐,讓大家一起透過味覺、視覺、觸覺認識大溪綠竹筍的好及美。
主辦單位指出,綠竹筍評鑑比賽的評比項目包括外觀、色澤、柔嫩度及糖度等,獲得優選的綠竹筍必須在各評分項目上都是上選之材,高手過招果然是激戰,優良的品質讓評審委員傷透腦筋難以評斷高下,經過激烈的競爭最後由農友簡文德獲得冠軍,取得榮耀。
 
 
 
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